In 2010 moet ten minste 40 % van het voedsel in overheidsgebouwen uit biologische producten bestaan. Dat maakt het Ministerie van Landbouw, Natuur en Voedselkwaliteit bekend.
Als het duurzaam moet zijn, moet je met biologische producten toch wel erg oppassen. Die kunnen toch bederven? Het lijkt me toch verstandig om dan bij dat duurzame voedsel toch maar een houdbaarheidsdatum aan te houden.

Verder moet de verpakking bestaan uit “makkelijk afbreekbare materialen”. (Het tegengestelde van duurzaam, zou ik zeggen). En die 40 % moet voldoen aan criteria voor “eerlijke handel”. Zou dat voor die andere 60 % dan uit oneerlijke handel mogen komen?

De volgende stap zal wel worden dat 40 %, en later nog veel meer, ook vegetarisch moet worden. Misschien zelfs veganistisch. We hebben niet voor niets een partij voor de dieren.

Het zal wel de bedoeling zijn dat de genoemde percentages worden opgevoerd naar 100 procent.
http://www.vrijspreker.nl/vs/item/2006/12/overheid-wil-duurzaam-voedsel